Kolaborasi Budaya Bali-Makassar Hiasi Expat. Roasters Terbaru di CPI
HARIAN.NEWS, MAKASSAR – Expat. Roasters memperkuat komitmennya dalam menyajikan kopi berkualitas dengan membuka cabang baru di Makassar pada Sabtu (9/11). Berlokasi di Sunset Quay, Center Point of Indonesia (CPI), cabang pertama di Indonesia Timur ini menggabungkan kopi spesial dengan pemandangan Selat Makassar, menawarkan pengalaman ngopi premium tepi laut.
Outlet kedelapan ini menunjukkan ambisi Expat. Roasters untuk terus memperluas pasar sekaligus mendukung komunitas lokal. CEO & Founder Expat. Roasters, Shae Macnamara, menyebut ekspansi ini bagian dari visi mereka untuk membawa kopi berkualitas tinggi ke berbagai wilayah di Indonesia.
“Kami ingin menyediakan ruang di mana orang dapat bersantai, menikmati kopi istimewa, dan merasakan momen spesial bersama teman,” ungkap Shae.
Shae juga menjelaskan alasan ekspansi di Makassar, mengingat bisnis F&B di kota ini menunjukkan pertumbuhan yang baik.
“Kami ingin pelanggan Expat. di mana pun bisa merasakan kualitas dan pengalaman yang sama, mulai dari Surabaya, Bali, hingga Makassar,” tambahnya.
Dirancang sebagai tempat berkumpul bagi mahasiswa dan profesional, kafe ini berada dekat Universitas Ciputra. Expat. Roasters menyajikan pilihan kopi unggulan, seperti single origin dari Bali Kintamani dan Jawa Barat, serta blend favorit seperti Patria dan Nomad.
Bagi pelanggan yang sibuk, tersedia cold brew dalam kemasan kaleng yang praktis. Menu makanan juga variatif, dari Triple Cheese Toastie hingga Truffle Carbonara, serta hidangan Indonesia dengan sentuhan modern.
Pembukaan cabang baru ini diramaikan oleh peluncuran kembali blend spesial “Bali Baby” dalam edisi terbatas, di mana 10% dari penjualannya disumbangkan untuk kegiatan amal bersama Bali Children Foundation.
“Kami berkolaborasi dengan Bali Foundation dengan 10% dari haris setiap pembelian,” kata Head of Training & Brand Ambassador, Yande Wirawan.
Tak sampai di situ, Yande juga hadir untuk memperkenalkan brend khusus ini. Sebagai bagian dari inisiatif sosial, seniman Dwymabim melakukan live painting selama acara berlangsung.
Karya seni yang menggabungkan budaya Bali dan Makassar ini akan dilelang online untuk donasi. Caleb Cha, juara seni latte internasional, juga turut hadir, berbagi keahliannya dalam talk show dan menjadi juri dalam kompetisi nasional Barista Battle.
Kafe seluas 256 m² ini memiliki desain industrial modern, hasil karya arsitek Wilson Harkhono dari WHAstudio dan X plus O Design Studio dari Sydney.
Pembukaan cabang ini adalah langkah awal dari rencana ekspansi besar Expat. Roasters di 2024, dengan enam outlet baru yang akan dibuka, termasuk cabang di Bandara Internasional Ngurah Rai Bali pada akhir bulan ini.
Baca berita lainnya Harian.news di Google News