Warung Ikan Bakar Monginsidi Terinspirasi Makassar Makan Enak

HARIAN.NEWS, MAKASSAR – Branding Makassar Kota Makan Enak mulai dimanfaatkan bagi pelaku usaha kuliner untuk mengais pundi-pundi rupiah.

Terbaru, ada Warung Ikan Bakar Monginsidi di Jl Monginsidi, Kecamatan Makassar. Suasana khas sederhana masyarakat Makassar ditunjukan.

Untuk sajiannya, berbagai jenis ikan bakar dengan bumbu kacang, racca mangga, dan sambel pedas melengkapinya. Selain itu, ada masakan pallumara dan berbagai sajian seafood.

Owner Warung Ikan Bakar Monginsidi, Husni Mubarak mengatakan keunggulan dari sajiannya adalah ikan yang masih segar. Selain itu, sambel yang disediakan khas Bugis-Makassar, begitupun dengan sayur.

“Lokasi yang kita pilih juga di tengah-tengah kota. Agar pilihan untuk makanan khas Makassar bisa didapatkan di wilayah mana saja,” ujarnya, Kamis (02/02/2023).

Pria yang akrab disapa Cunni itu menambahkan bahwa, untuk jenis ikan lebih ke ikan laut. Ikan tersebut merupakan tangkapan nelayan-nelayan Makassar yang berada di pulau.

“Pengunjung bisa memilih langsung ikan yang mereka inginkan dan langsung dibakar,” ucapnya.

Menghadirkan warung makan tersebut memberi harapan besar. Sebab selain memberi lapangan kerja ke masyarakat sekitar juga dari segi kunjungan juga sangat baik.

“Kunjungan baik ini tidak terlepas dari adanya branding Makassar Kota Makan Enak,” tuturnya. (*)

Baca berita lainnya Harian.news di Google News