HARIAN.NEWS, MAKASSAR – Coklatana resmi membuka store terbarunya di kawasan strategis Pettarani, Makassar, Rabu (03/09/2025).
Coklatana merupakan brand kue cokelat modern berbahan dasar kakao asli Sulawesi yang diproduksi Agrinesia.
Pembukaan store Coklatana ini menjadi langkah ekspansinya untuk memperkuat identitas sebagai ikon kuliner berbasis kakao lokal.
Selain itu, sekaligus memperluas akses masyarakat terhadap oleh-oleh khas Sulawesi.
General Manager Marketing Coklatana, Anisa Fahnaz, mengatakan, pemilihan tempat di jantung Kota Makassar akan menjadi destinasi pilihan warga lokal maupun wisatawan untuk membeli oleh-oleh.
“Kehadiran Coklatana Pettarani melengkapi jaringan distribusi yang sudah tersedia di Trans Studio Mall (TSM) Makassar, platform marketplace, hingga layanan ojek online,” ucapnya.
Nama Coklatana sendiri lanjut Anisa, mengandung filosofi gabungan kata cokelat dan tana (tanah asal), mencerminkan kebanggaan Sulawesi sebagai salah satu penghasil kakao terbaik di Indonesia.
“Kakao yang digunakan berasal dari perkebunan lokal dengan tradisi budidaya turun-temurun, sebelum diolah menjadi bahan baku cokelat premium,” tuturnya.
Berbagai kreasi muncul dari bahan tersebut, mulai dari lapis kukus, bolu chiffon, kue balok pisang, hingga almond tart.
“Tidak hanya mengandalkan cokelat, Coklatana juga menghadirkan cita rasa khas Sulawesi lain, seperti pisang dan rempah, yang diolah oleh tenaga lokal terampil di pabriknya di Makassar,” jelasnya.
Selanjutnya, Anisa menyebut kehadiran store Pettarani adalah bentuk kedekatan dengan masyarakat Makassar.
“Harapannya semakin banyak orang bisa merasakan nikmatnya cokelat asli Sulawesi. Kami percaya, Makassar bukan sekadar pasar, tapi rumah bagi banyak pecinta cokelat,” ujarnya.
Menurutnya, store ini tidak hanya menjual produk, tetapi juga menghadirkan pengalaman personal tentang kebanggaan lokal.
“Setiap gigitan bukan sekadar kue, tapi potongan cerita dari tanah Sulawesi untuk Indonesia,” tambahnya.
Selain menawarkan produk premium yang telah bersertifikat halal, Coklatana juga membawa misi sosial.
Dengan melibatkan petani kakao dan tenaga kerja lokal, kehadiran store baru ini diharapkan mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus memperluas jangkauan cita rasa lokal ke tingkat nasional.
“Dari Makassar, kami ingin menyebarkan Cerita Manis Cokelat Sulawesi ke lebih banyak kota di Indonesia. Pembukaan store Pettarani adalah langkah penting menuju tujuan itu,” tutup Anisa.
Penulis: Gita Oktaviola
Baca berita lainnya Harian.news di Google News
